"Louise" började som ett idéhem i Stockholm 2018. Mitt varumärke hade inget namn då men det hade passion och framtida mål.

</s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>

Mitt namn är faktiskt Louise vilket är ett franskt namn. Jag flyttade till chokladlandet, Schweiz i april 2019 för att börja min karriär som konditor. Jag har också studier i vegetarisk kulinarisk konst och kulinarisk förvaltning.

</s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>

Med franska studier, schweiziska högskoleexamen i bakverk och chokladkonst blev jag kär i tanken på europeiska bakverk med fransk och svensk bländning.

</s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>

Jag är född och uppvuxen i Stockholm med en naturlig passion för jordbruk och lokala produkter. På Louise vill jag ge dig inspiration att skapa efter säsong och lokala råvaror.

</s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>

Jag vill inspirera alla oavsett allergier, dietpreferenser eller behov av en hälsosam livsstil med tillsats av bakverk! Det är en blandning av färger, lakto-ovo vegetarisk / vegan, hållbar, smakrik och naturlig!

</s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>

"Louise" bjuder in dig till en Farm-To-Table-upplevelse och jag hoppas att du kommer att trivas lika mycket som jag!

</s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>

Framtida mål är att öppna en fysisk konditori eller restaurang med fokus på att använda säsongsbetonade produkter för att ge dig en rustik, hög kvalitet och fullständig upplevelse av årstiderna!